on
Taipei, ibukota Taiwan yang penuh semangat, tak hanya gemerlap di siang hari—kota ini tetap hidup bahkan ketika malam sudah larut. Bagi kamu yang lebih aktif saat bulan menggantikan matahari, Taipei adalah surga yang sempurna. Dari gerobak kaki lima hingga warung 24 jam, kota ini menawarkan petualangan rasa yang menggoda siapa pun yang berani menjelajah malam. Bahkan beberapa spot kuliner malamnya sudah jadi rahasia umum di kalangan para pelancong dan penikmat rasa. Untuk kamu yang ingin tahu lebih dalam, situs kulinerkita menyediakan berbagai panduan menarik tentang street food Asia, termasuk Taipei tentunya.
Yuk, kita kupas tuntas tempat-tempat makan malam paling menggoda di Taipei—bukan hanya untuk mengisi perut, tapi juga untuk merasakan sisi lain dari budaya kota ini.
1. Raohe Night Market: Simfoni Rasa di Tengah Kota
Raohe Night Market bukan hanya pasar malam biasa. Terletak di Distrik Songshan, tempat ini seperti pertunjukan kuliner terbuka yang tidak pernah mengecewakan. Begitu kamu masuk ke jalanan utamanya yang dipenuhi lampu-lampu gantung dan aroma menggoda, kamu tahu bahwa malam panjangmu akan terasa sangat singkat.
Salah satu bintang di sini adalah Hu Jiao Bing, roti panggang isi daging babi lada hitam yang dimasak dalam oven batu. Roti ini renyah di luar, lembut di dalam, dan punya rasa yang bikin ketagihan. Lalu ada mie sapi pedas dengan kuah kaya rempah yang bisa menghangatkan tubuh bahkan di malam paling dingin sekalipun.
Tak hanya soal makanan, suasana Raohe juga punya daya tariknya sendiri. Penjual yang ramah, tawa pengunjung, dan lampu warna-warni bikin kamu merasa seperti ada di festival rasa.
2. Yonghe Soy Milk King: Sarapan untuk yang Tak Tidur
Ingin sarapan di tengah malam? Mungkin terdengar aneh, tapi Yonghe Soy Milk King adalah tempat legendaris yang justru ramai di dini hari. Lokasinya di daerah Daan, dan warung ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu—melayani para buruh malam, mahasiswa begadang, hingga turis yang kelelahan tapi lapar.
Menu andalannya tentu saja doujiang (susu kedelai hangat) yang bisa kamu nikmati manis atau asin, tergantung selera. Pasangkan dengan you tiao (cakwe) yang digoreng garing, dan kamu akan merasakan kenikmatan sederhana yang sangat khas Taiwan. Bahkan menu seperti dan bing (telur dadar gulung dengan tortilla) bisa jadi pilihan ringan tapi mengenyangkan.
Uniknya, tempat ini jarang sepi. Meski tidak besar, atmosfernya selalu hidup—cocok buat kamu yang suka menyendiri sambil memandangi langit malam, atau berbagi meja dengan warga lokal dan mendengar cerita hidup mereka.
Taipei: Surga untuk Para Nocturnal
Taipei benar-benar mengerti para nocturnal: mereka yang memilih keheningan malam sebagai waktu terbaik untuk berpikir, berjalan, dan tentu saja, makan. Tak seperti banyak kota yang “tidur” setelah jam 10 malam, Taipei justru memperlihatkan sisi terbaiknya saat lampu jalan menyala.
Ada juga spot tersembunyi seperti Lan Jia Gua Bao yang menjual “burger” Taiwan dengan isian perut babi rebus nan lembut, atau Shuanglian Market yang punya beberapa kios mungil dengan teh susu dan jajanan kue hangat. Jangan lupakan stall bubble tea 24 jam di Ximending yang sering jadi tempat kumpul remaja lokal.
Jalan-jalan malam di Taipei bukan hanya tentang rasa, tapi tentang ritme hidup yang berbeda. Kamu bisa menyusuri gang-gang kecil yang remang-remang, menemukan mural keren, atau sekadar menyaksikan lanskap kota dari atas jembatan—semuanya sambil menikmati camilan favoritmu.
Malam Adalah Waktu Paling Kaya Rasa
Bagi sebagian orang, malam adalah waktu untuk tidur. Tapi bagi yang tahu rahasia Taipei, malam adalah pintu gerbang menuju dunia rasa yang tak terbatas. Mulai dari pasar malam yang ramai hingga warung mungil yang tersembunyi, Taipei membuktikan bahwa lapar tengah malam bukanlah masalah, melainkan petualangan.
Jadi, jika kamu sedang di Taipei dan perut mulai berbunyi ketika jam menunjukkan pukul 1 pagi, jangan panik. Keluar saja dan biarkan kaki membawamu ke tempat-tempat yang tak hanya memuaskan rasa lapar, tapi juga menambah cerita baru dalam hidupmu.
Sudah siap menjelajah malam di Taipei?
